Das TOO Restaurant des Chefkochs Benjamin Six bietet Ihnen eine vielfältig inspirierte, raffinierte Weltküche, in der sich Aromen, Trends und lukullische Gelüste miteinander vermischen. Sehen Sie von dem Glaskubus des Panorama-Luxus-Restaurants in 100 m Höhe aus, wie der Lauf der Sonne Notre-Dame, die Seine und Sacré-Cœur zum Leben erweckt. Das TOO Restaurant und sein spektakuläres Ambiente sind das ganze Jahr über, von Sonnenauf- bis Sonnenuntergang, der Inbegriff für eine Auszeit im siebten Himmel.
Panorama-Restaurant

Lunch service starts at 12:15pm, dinner at 7pm
STARTERS
Steamed edamame – sea salt
Spicy tuna crispy rice – chili mayo, kumquat (3 pcs)
Gua bao – crispy soft shell crab, jalapenos (2 pcs)
Vegetarian gyozas – red cabbage with spicy miso, eggplant & spinach, edamame
Angus beef confit & pak choi gyozas (3 pcs)
Chicken popcorn – lemon mayo
Crispy fried avocados – green chilli and lime dashi
Gabi’s chakchouka – organic egg and feta cheese
Octopus carpaccio, citrus & shiso – yuzu jalapeño vinaigrette
*with caviar (3g)
Salmon tataki – sweet lime sauce
Angus beef tataki – daikon pickles & spicy tenkasu
Beef tartare tacos – lightly seared, truffle cream & crispy rice
Crab tacos – guacamole with yuzu kosho, chilies and lime
*with caviar (3g)
Grilled avocado – black pepper teriyaki, seaweed mayo & lotus chips
Octopus salad – apple pickles, seaweed & grilled sobacha
Fishes
Grilled teriyaki salmon – pickled cucumber
Langoustine tempura – ginger soy marinated, tentsuyu sauce
Seared tuna – guacamole and pickled wasabi
Sautéed prawns – spicy red yuzu kosho sauce, shiitake, spring onions
Hot pot
Mushrooms hot pot – shiitake bisque, veggie truffled butter
Crab hot pot, sake bisque, fennel & red onion
MEATS
Angus beef – 48h braised, yakiniku pepper sauce & tahoon mayo
Duck filet – sweet potato pickles, spicy ginger sauce
Braised pork belly – honey & sake glaze, miso mustard
Beef filet – negi strips, spicy soy sauce
Chicken karaage – spicy shichimi crust, lemon sauce
Sides
White steamed rice – furikake
Mesclun salad – miso dressing
Miso eggplant
Roasted whole potato to share – shiso butter
Roasted cauliflower – ginger dressing & jalapenos
Mushrooms wok, garlic & soy butter
"Pierre Hermé Paris" desserts collection
2000 feuilles
Caramelized puff pastry, mousseline hazelnut cream
Carrément chocolat
Tender chocolate cake, rich chocolate cream, mousse and crisp, thin wafers of crisp chocolate
Tarte Duo Framboise & Yuzu
Shortcrust pastry, raspberries, almond yuzu cream, Kôchi yuzu confit
Desserts
Benoît Castel chocolate mousse, grilled buckwheat
Ice-cream or sorbet (3pcs)
ice-cream: vanilla, chocolate, matcha green tea
sorbet: coco, mango
Home made fruit salad

Monday to sunday starting at 12:15pm
Starter + Main course or Main course + Dessert
Starter + Main course + Dessert
Starters to choose
Beef tartare tacos – slightly grilled, truffle cream & crispy rice
Salmon tartare and avocado – cucumber, red onion, wakame & miso wasabi
Vegetarian gyoza – Red cabbage with spicy miso, eggplant, edamame & spinach
Main courses to choose
Grilled teriyaki salmon – cucumber pickles
Grilled flank steak – wafu sauce & fried negi
Gabi’s chakchouka – organic egg, confit vegetables & feta cheese
SIDES
White rice with furikake
Mesclun salad, miso dressing
DESSERTS
Benoît Castel seasonal cheesecake
Pierre Hermé macaroons assortment
vanilla, chocolate, Ispahan
Benoît Castel chocolate praline
Breakfast is open to external guests from 7am to 9:30am on weekdays by reservation only.
For hotel guests, breakfast is served everyday from 7am to 10:30am.
Continental - 14€
Continental – 14€
Freshly squeezed orange or grapefruit juice
Choice of tea or coffee
Buffet - 31€
All you can eat buffet
Unlimited choice of tea or coffee

Gönnen Sie sich ein Frühstück über den Wolken, ein Mittagessen im Himmel oder ein raffiniertes Abendessen unter den Sternen – und genießen Sie das Gefühl, so hoch oben zu sein, dass Ihnen ganz Paris zu Füßen liegt.
Reservierungen für Tische mit 10 Personen sind nur auf schriftliche Anfrage unter restaurant@toohotel.com möglich.
Elegante und schicke Kleidung ist erforderlich (keine Shorts, Bermudas oder Sportbekleidung). Wir behalten uns das Recht vor, den Zutritt bei Nichteinhaltung zu verweigern.
Nicht erlaubt sind: Haustiere, E-Scooter und sperriges Gepäck.
Das TOO Restaurant kann exklusiv gemietet werden
Sie suchen einen außergewöhnlichen Ort, um Ihr Team zu versammeln oder eine Firmenveranstaltung zu organisieren?
Mieten Sie das TOO Restaurant exklusiv – 100 Meter hoch über Paris auf den Duo-Türmen – und bieten Sie Ihren Gästen ein unvergessliches Erlebnis mit Panoramablick auf Paris, den Eiffelturm und die Seine.
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- Komplette Exklusivmiete für bis zu 120 Personen in einem zeitgenössischen Rahmen, gestaltet von Philippe Starck
Wie kommt man zum panoramischen TOO Restaurant in Paris 13?
Kontakt:
Tel: +33 (0) 1 78 90 79 90
E-Mail: restaurant@toohotel.com
Adresse:
65 Rue Bruneseau
75013 Paris
Öffentliche Verkehrsmittel:
Straßenbahn: Linie T3a – Haltestelle Avenue de France – nur 50 Meter vom Hotel entfernt.
Bus: Linien 89 und 62.
U-Bahn: Linie 14 – Haltestelle Bibliothèque François Mitterrand – 10 Minuten zu Fuß.
RER: Linie C – Haltestelle Bibliothèque François Mitterrand.
Fahrrad: Vélib’-Station – direkt am Fuß des Turms, nur 50 Meter vom Hotel entfernt.
Auto:
Einfache Zufahrt über die Stadtautobahn (Périphérique), Ausfahrt Quai d’Ivry.