Das TOO Restaurant des Chefkochs Benjamin Six bietet Ihnen eine vielfältig inspirierte, raffinierte Weltküche, in der sich Aromen, Trends und lukullische Gelüste miteinander vermischen. Sehen Sie von dem Glaskubus des Panorama-Luxus-Restaurants in 100 m Höhe aus, wie der Lauf der Sonne Notre-Dame, die Seine und Sacré-Cœur zum Leben erweckt. Das TOO Restaurant und sein spektakuläres Ambiente sind das ganze Jahr über, von Sonnenauf- bis Sonnenuntergang, der Inbegriff für eine Auszeit im siebten Himmel.
Panorama-Restaurant
Too Hungry
Lunch service starts at 12:15pm, dinner at 7pm
STARTERS
Steamed edamame – sea salt
8
Crispy rice beef tartare – lightly grilled, truffle mayo (3 pcs)
19
Tuna pizzetta – wasabi mayo & crispy rice
19
Angus beef confit & pak choi gyozas (3 pcs)
20
Chicken popcorn – lemon mayo
19
Grilled artichokes – apple miso & truffle mayo
23
Gabi’s chakchouka – organic egg and feta cheese
20
Octopus carpaccio with citrus and shiso – yuzu jalapeno vinaigrette
21
Salmon tataki – sweet lime sauce
20
Angus beef tataki – daikon pickles & spicy tenkasu
24
Crab tacos – guacamole with yuzu kosho, chilies and lime
23
Parmesan-gratinated corn tempura – chili mayo
18
Grilled avocado – black pepper teriyaki, seaweed mayo & lotus chips
18
Octopus salad – apple pickles, seaweed & grilled sobacha
22
VEGETARIAN
Vegetarian gyozas – spicy miso red cabbage, eggplant & spinach (5 pcs)
24
Truffle hot pot – sauteed mushrooms, truffled butter & Japanese rice
32
Fishes
Grilled teriyaki salmon – pickled cucumber
36
Langoustine tempura – ginger soy marinated, tentsuyu sauce
37
Seared tuna – guacamole and pickled wasabi
39
Sautéed prawns – spicy red yuzu kosho sauce, shiitake, spring onions
37
Grilled octopus – sweet potato purée, brown butter & umeboshi
39
MEATS
Braised pork belly – honey & sake glaze, miso mustard
37
Beef filet – negi strips, spicy soy sauce
43
Korean-style tandoori chicken – cucumber & yuzu raita
34
Duck filet – sweet potato pickles, spicy ginger sauce
37
Angus beef – 48h braised, yakiniku pepper sauce & tahoon mayo
44
Sides
Roasted whole potato to share – shiso butter
16
Mushrooms wok – garlic & soy butter
9
Miso eggplant
7
Grilled sweet potato – teriyaki reduction, sesame and chives
8
Steamed white rice – furikake
7
Mesclun salad – miso dressing
6
"Pierre Hermé Paris" desserts collection
2000 feuilles
Caramelized puff pastry, mousseline hazelnut cream
17
Carrément chocolat
Tender chocolate cake, rich chocolate cream, mousse and crisp, thin wafers of crisp chocolate
17
Tarte Infiniment Vanille
Shortcrust pastry, cake imbibed with vanilla, vanilla ganache and mascarpone cream with vanillas from Tahiti, Mexico and Madagascar
17
Desserts
Benoît Castel chocolate mousse, grilled buckwheat
16
Ice-cream or sorbet (3pcs)
ice-cream: vanilla, chocolate, matcha green tea
sorbet: coco, mango
14
Home made fruit salad
17
Monday to saturday starting at 12:15pm
Starter + Main course or Main course + Dessert
45
Starter + Main course + Dessert
55
Starters to choose
Pulled beef bao – black pepper teriyaki, pickled daikon
Salmon tartar tacos – guacamole, cucumber & nori
Crispy tofu – marined with spicy kimchi, avocado salad
Main courses to choose
Pork short-ribs – Japanese barbecue style, spring onions and cashew nuts
Grilled skate wing – chimichurri, capers & spicy cashew nuts
Vegetable gyoza – red cabbage with spicy miso, eggplant & spinach
SIDE TO CHOOSE
White steamed rice – furikake
Mesclun salad – miso vinaigrette
DESSERT TO CHOOSE
Benoît Castel vanilla flan
Benoît Castel chocolate praline
Pierre Hermé macaroons assortment
vanilla, chocolate, Ispahan
Breakfast is open to external guests from 7am to 9:30am on weekdays by reservation only.
For hotel guests, breakfast is served everyday from 7am to 10:30am.
Continental - 14€
Continental – 14€
Freshly squeezed orange or grapefruit juice
Choice of tea or coffee
Buffet - 31€
All you can eat buffet
Unlimited choice of tea or coffee
EVERY SUNDAY
FROM 11.45 AM TO 3PM
60€ PER PERSON
one “à la carte” dish
Eggs Benedict – plain, with bacon or smoked salmon
Small teriyaki salmon
Angus beef gyozas with confit and sautéed pak choi
Chakchouka, organic egg, and feta cheese
BUFFET AT YOUR CONVENIENCE
Morning selection
Pains au chocolat, croissants
Butters, jams, honey, maple syrup, chocolate spread
Pancakes, Liège waffles
Chocolate cake
Assortment of plain and fruit yogurts
Salty selection
Smoked salmon, chive cream, and lemon
Guacamole and red onions
Mesclun salad, cherry tomatoes, cucumbers
Serrano ham, turkey pastrami, cooked superior ham
Assorted cheeses
Eggs selection & hot sides
Scrambled and soft-boiled eggs
Bacon, veal and poultry sausages
Sautéed button mushrooms, roasted cherry tomatoes, oven-baked baby potatoes
Benoit Castel bread selection
Granola bread, pain du coin, natural breadcrumbs
Sweet selection
Intense dark chocolate mousse
Homemade fresh fruit salad
Cheesecake, flan
Small baba, lemon tart
DRINKS
ONE HOT DRINK OF YOUR CHOICE
Coffee, Tea, Hot chocolate
ONE FRESH JUICE OF YOUR CHOICE
Orange or Grapefruit
Gönnen Sie sich ein Frühstück über den Wolken, ein Mittagessen im Himmel oder ein raffiniertes Abendessen unter den Sternen – und genießen Sie das Gefühl, so hoch oben zu sein, dass Ihnen ganz Paris zu Füßen liegt.
Reservierungen für Tische mit 10 Personen sind nur auf schriftliche Anfrage unter restaurant@toohotel.com möglich.
Elegante und schicke Kleidung ist erforderlich (keine Shorts, Bermudas oder Sportbekleidung). Wir behalten uns das Recht vor, den Zutritt bei Nichteinhaltung zu verweigern.
Nicht erlaubt sind: Haustiere, E-Scooter und sperriges Gepäck.
Das TOO Restaurant kann exklusiv gemietet werden
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Mieten Sie das TOO Restaurant exklusiv – 100 Meter hoch über Paris auf den Duo-Türmen – und bieten Sie Ihren Gästen ein unvergessliches Erlebnis mit Panoramablick auf Paris, den Eiffelturm und die Seine.
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Wie kommt man zum panoramischen TOO Restaurant in Paris 13?
Kontakt:
Tel: +33 (0) 1 78 90 79 90
E-Mail: restaurant@toohotel.com
Adresse:
65 Rue Bruneseau
75013 Paris
Öffentliche Verkehrsmittel:
Straßenbahn: Linie T3a – Haltestelle Avenue de France – nur 50 Meter vom Hotel entfernt.
Bus: Linien 89 und 62.
U-Bahn: Linie 14 – Haltestelle Bibliothèque François Mitterrand – 10 Minuten zu Fuß.
RER: Linie C – Haltestelle Bibliothèque François Mitterrand.
Fahrrad: Vélib’-Station – direkt am Fuß des Turms, nur 50 Meter vom Hotel entfernt.
Auto:
Einfache Zufahrt über die Stadtautobahn (Périphérique), Ausfahrt Quai d’Ivry.
